Δες
ΕΔΩ για το πως ορίζεις γραμματοσειρές στο έγγραφο. Τσέκαρε τα links στο τέλος για να δεις γραμματοσειρές, αλλά να ξέρεις ότι οι γραμματοσειρές που υποστηρίζουν πλήρως τα ελληνικά δεν είναι άπειρες.
Και δες
ΕΔΩ για το πως τις χρησιμοποιείς στο κείμενο.